Beredskap i djurproduktionen – en förutsättning för framtidens livsmedelsförsörjning

Sveriges livsmedelsberedskap börjar i det enskilda lantbruket. För oss på Gård & Djurhälsan är det tydligt: utan robusta och motståndskraftiga djurhållande gårdar riskerar både djurvälfärd och livsmedelsproduktion att snabbt påverkas vid en kris.

Vi verkar i en tid där störningar inte längre är undantag. Extremväder, smittlägen, störningar i leveranskedjor och ett förändrat säkerhetsläge ställer nya krav på hela lantbrukssektorn. För den enskilda företagaren handlar det ytterst om förmågan att upprätthålla produktion och samtidigt säkerställa att djuren får den omsorg de behöver – oavsett omständigheter.

Beredskap är därför inte en separat fråga vid sidan av den dagliga driften. Det är en integrerad del av ett professionellt och långsiktigt företagande. Att ha genomtänkta planer för tillgång till foder, vatten, el och personal, och att arbeta systematiskt med smittskydd, är avgörande för att minska sårbarheten.

På Gård & Djurhälsan ser vi beredskap som en gemensam angelägenhet. Vår roll är att bidra med kunskap, rådgivning och verktyg som stärker lantbrukarens förutsättningar att fatta rätt beslut – både i vardagen och när det oväntade inträffar.

Vi behöver ett lantbruk som står stadigt även under press. Det kräver förberedelse, prioritering och ett aktivt arbete här och nu.

Stärk beredskapen i din produktion

För att säkra livsmedelsproduktionen krävs robusta och väl förberedda djurhållande gårdar. Gård & Djurhälsan har tillsammans med andra aktörer tagit fram stödmaterial som hjälper dig att stärka beredskapen inför olika typer av kriser – med fokus på djurvälfärd, smittskydd och kontinuitet i produktionen.

Olika typer av störningar

Strömavbrott, extremväder, foderbrist, transportstörningar, smittutbrott, cyberattacker och i värsta fall krig kan snabbt påverka både djurens hälsa och gårdens drift. Stödmaterialet innehåller en snabbstartsguide samt förslag på åtgärder för att arbeta långsiktigt med beredskap i din besättning.

Hur väl rustad är din verksamhet?

Hur länge klarar du din produktion utan el eller leveranser av foder och insatsvaror? Har du en plan för vattenförsörjning, smittskydd och djurens skötsel vid en kris? Finns rutiner om personal saknas eller transporter uteblir?
Alla gårdar har olika förutsättningar. Genom att kartlägga risker i din egen produktion och planera i förväg kan du minska sårbarheten och säkerställa god djurvälfärd även under svåra förhållanden.

Kom igång med din beredskapsplanering

Materialet är framtaget för att ge praktiskt stöd i arbetet – från första genomgång till fördjupad planering. Genom att ta del av erfarenheter från andra producenter och anpassa åtgärderna till din egen verksamhet kan du minska risken för produktionsstörningar, smittspridning och leveransavbrott.

I broschyren Rusta gården – om krisen eller kriget kommer (PDF) finns mer utförlig information och checklistor.

I avsnitt 161 av Lantbrukspodden samtalar grishälsoveterinär Gunnar Johansson med Jeanette Elander om hur man kan rusta gården: Så rustar du din gård och dig själv om det värsta händer