Besöket kretsade kring satsningen Svenskt Nötvision – ett initiativ som drivs av ICA och KLS, med Gård & Djurhälsan som rådgivande partner. Syftet är att öka tillgången på svenskt nötkött genom att stärka produktionen på gårdsnivå.
Projektet går också under namnet ”Julia”, där varje finansierad kviga i satsningen symboliskt bär samma namn.
Bakgrunden är en långvarig brist på svenskt nötkött, samtidigt som efterfrågan från konsumenter är fortsatt hög.
Genom projektet får deltagande gårdar en finansierad kviga – en ”Julia” – kombinerat med ett åtagande att öka besättningen med minst 5 moderdjur eller 15 %, vilket skapar en stark hävstång i produktionen.
– Våra kunder vill ha svenskt kött och det är ju det viktigaste av allt såklart. Men det är också någonting som våra handlare, ICA handlarna, brinner för, det svenska och lokala och då måste vi också bidra till att det produceras mer, betonade Eric Lundberg, vd för ICA Sverige.
– För att öka volymerna behöver vi fler moderdjur och stärkt framtidstro hos den svenska primärproduktionen, framhöll Viktor Tornberg, vd för KLS.
Gård & Djurhälsan bidrar i projektet med rådgivning till gårdarna för att stötta en hållbar produktionsökning.
– Genom rådgivning kan vi både öka produktionen och samtidigt minska klimatavtrycket, genom bättre tillväxt, sade vd Håkan Henrikson.
Projektet bygger på att lantbrukarna själva investerar vidare, vilket ger en multiplikatoreffekt där varje ”Julia” ofta leder till fler djur i besättningen.
Landsbygdsminister Peter Kullgren betonade vikten av långsiktiga spelregler, minskad regelbörda och förbättrad lönsamhet för att fler lantbrukare ska våga investera. Han lyfte också att ökad svensk livsmedelsproduktion är central för både beredskap och självförsörjning.
Gården som stod värd för besöket driver idag både växtodling och nötköttsproduktion och planerar att expandera ytterligare – ett konkret exempel på den framtidstro som satsningen vill skapa.
